Unités lexicales de l'article caviar

caviarnommasculin

Préparation culinaire faite avec des œufs d'esturgeon, salés ou marinés, et servie en hors-d'œuvre.

(par ext.)Préparation faite avec des œufs d'autres poissons. (in TLF)

caviar d'auberginenommasculin

(par anal.)Purée ou hachis d'aubergine, généralement additionné d'ail, d'huile d'olive et de jus de citron.

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Sources

• Contenu extrait de l'article caviar d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .