Unités lexicales de l'article antioxydant

antioxydantadjectifmasculin

biochim.Qui prévient, réduit l'oxydation.

antioxydantnommasculin

biochim.Substance capable de neutraliser ou de réduire les dommages causés par les radicaux libres, notamment responsables de l'oxydation des cellules de l'organisme.

Voir aussi toutes les expressions comportant antioxydant.

Contenu extrait de l'article antioxydant du dictionnaire Usito.

Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du GDT.