Unités lexicales de l'article antioxydant

antioxydantadjectifmasculin

biochim.Qui prévient, réduit l'oxydation.

antioxydantnommasculin

biochim.Substance capable de neutraliser ou de réduire les dommages causés par les radicaux libres, notamment responsables de l'oxydation des cellules de l'organisme.

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Sources

• Contenu extrait de l'article antioxydant d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du GDT.