Unité lexicale vitelotte

vitelottenomféminin

(parfois avec une majusc.)Variété de pomme de terre bleue d’origine française, qui produit des tubercules de forme cylindrique et oblongue, plus ou moins bosselée;(parfois avec une majusc.);tubercule de cette variété, dont la chair farineuse et la peau sont d’un bleu violacé.

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Sources

• Contenu extrait de l'article vitelotte d'Usito.