Unité lexicale sauté

sautéadjectifmasculin

Cuit à feu vif, dans un corps gras, généralement en se servant d'une sauteuse ou d'une cocotte.

sauténommasculin

Mets généralement à base de viande ou de volaille coupée en morceaux et rissolée dans un corps gras.

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Sources

• Contenu extrait de l'article sauté d'Usito.