Unité lexicale raclette

raclettenomféminin

Petit instrument à lame souple, utilisé pour racler ou nettoyer une surface lisse.

Mets d'origine suisse, traditionnellement préparé en exposant du fromage à la chaleur d'un gril pour le déguster ensuite avec des pommes de terre et divers condiments.

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Sources

• Contenu extrait de l'article raclette d'Usito.