Expressions contenant le mot sel
- ajouter, mettre, mêler son grain de sel
- fig.Donner son opinion, intervenir, parfois mal à propos.
- à la croque au seladverbe complexe
- à la croque-au-seladverbe complexe
- Consommé cru, avec du sel.
- beurre demi-sel
- (en appos.)Légèrement salé.
- chim.(sels de) bismuth
- chim.Tout dérivé du bismuth parfois utilisé dans des préparations pharmaceutiques.
- bœuf gros sel
- (en appos.)Cuit dans son bouillon, puis assaisonné de gros sel.
- changer, transformer qqn en statue de sel
- (allusion biblique)Figer qqn dans une attitude immobile produite par la stupeur, la surprise. (in TLF)
- demi-selnommasculin
- Fromage frais et gras de lait de vache, légèrement salé.
- être le sel de la terre
- expressionReprésenter l'intégrité, la pureté originelles (in TLF) ;(par ext.)expressionappartenir à l'élite morale. (in TLF)
- fleur de sel
- Cristaux croquants, issus de la première cristallisation du sel de mer.
- (en appos.)fromage demi-sel
- Fromage frais et gras de lait de vache, légèrement salé.
- gros sel
- En gros cristaux.
- pâte à selnomféminin
- À base de farine, d'eau et de sel, qui durcit en cuisant.
- pèse-selnommasculin
- Aréomètre servant à mesurer la densité des solutions salines.
- poivre et seladjectif complexe
- (par anal.)Qui présente un mélange de poils ou de cheveux foncés et blancs.
- prendre qqch. avec un grain de sel
- Q/Cfig.Considérer qqch. avec doute ou avec détachement.
- sel (de déglaçage)nommasculin
- Destiné à être répandu sur la chaussée afin de prévenir ou d'atténuer la formation de verglas.
- selnommasculin
- Substance extraite de la mer, de certaines sources, ou de mines, formée de cristaux blanchâtres, friables et solubles dans l'eau, jouant un rôle essentiel dans l'équilibre physiologique de l'organisme, et que l'on utilise notamment dans l'industrie chimique et dans l'alimentation.
- (par anal.)Assaisonnement préparé avec une substance végétale pulvérisée, parfois additionnée de sel.
- fig.Chose qui donne de l'intérêt, de la saveur à qqch.
- vxtechn.Corps cristallin ininflammable et soluble dans l'eau.
- techn.chim.Composé obtenu à la suite du remplacement d'un ou plusieurs atomes d'hydrogène d'un acide par le même nombre d'atomes d'un métal.
- sel ammoniac
- vxChlorure d'ammonium.
- sel ammoniacnommasculin
- mod.techn.Chlorure d'ammonium.
- sel d'Epsomnommasculin
- sel de Sedlitznommasculin
- mod.techn.Sulfate de magnésium.
- chim.sel(s) de calcium
- (par ext.)Utilisé notamment comme supplément nutritionnel.
- sel de Vichynommasculin
- mod.techn.Bicarbonate de sodium.
- sel finnommasculin
- sel de tablenommasculin
- Raffiné, qui constitue le condiment de table habituel.
- sel gemme
- Sel fossile extrait des mines sous forme de minerai. (in TLF)
- sel gemmenommasculin
- Extrait de mines.
- sel marinnommasculin
- Obtenu par évaporation naturelle d'eau de mer.
- sels (volatils)nommasculin
- vxtechn.Qu'on faisait respirer comme stimulant à une personne évanouie.
- sels de bainnommasculin
- mod.techn.Cristaux colorés et parfumés destinés à adoucir l'eau d'un bain.
- sels minérauxnommasculin
- techn.chim.biol.(au plur.)Substances (calcium, magnésium, phosphore, etc.) indispensables à l'équilibre de l'organisme, présentes dans l'alimentation.
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L'emploi de l'expressionprendre qqch. avec un
grain de sel, parfois critiqué, n’a pas d’équivalent standard usuel.
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