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Unité lexicale quenelle

Unité lexicale quenelle

    quenellenomféminin
    Préparation, en forme de boulette ou de petit cylindre, à base de viande, d'abats ou de poisson finement hachés, incorporée à une pâte.

    Contenu extrait de l'article quenelle du dictionnaire Usito.

    Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du TLFi.

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