Expressions contenant le mot poulet

ailes de pouletnomféminin

cuisine(dans la cuisine nord-américaine)(généralement au plur.)Cuites au four ou en haute friture et souvent servies avec une sauce.

blanc (de poulet, de volaille)nommasculin

Chair blanche correspondant aux muscles pectoraux d’une volaille;en particulier, ce morceau prélevé sur une volaille cuite.

blanc (de poulet, de volaille)nommasculin

Chair blanche correspondant aux muscles pectoraux d’une volaille;en particulier, ce morceau prélevé sur une volaille cuite.

grippe du pouletnomféminin

Affectant les oiseaux et causée par un virus dont certaines souches sont transmissibles à l'être humain.

lapin chasseur, poulet chasseur

cuisine(en appos.)inv.Lapin, poulet, préparé avec une sauce aux échalotes, aux champignons et aux herbes hachées et mouillée au vin blanc.

pain de viande, de pouletnommasculin

Q/C(par anal.)Charcuterie moulée en forme de pain.

pita au pouletnommasculin

Fourré au poulet.

poitrine (de poulet, de dindon)nomféminin

Q/C(par ext.)Morceau effilé correspondant aux muscles pectoraux.

biol. poulet, bœuf aux hormones, nourri aux hormones

biol.Dont on a activé la croissance à l'aide d'hormones.

poulet, veau (à la) marengo

Poulet, veau découpé en morceaux qu'on fait revenir à l'huile sur un feu vif pour en achever la cuisson à feu doux après avoir ajouté des oignons, de l'ail, des tomates, des champignons et du vin blanc.

pouletnommasculin

techn.Jeune poule ou jeune coq ayant perdu son duvet mais n’ayant pas atteint la maturité.

cour.spécialtJeune poule ou jeune coq élevé pour sa chair;cour.spécialt(par méton.)viande de poulet.

fam.fig.Terme d'affection, généralement adressé à un homme, à un jeune garçon.

F/Efam.fig.Policier.

poulet barbecue

Rôti, généralement à la broche.

sandwich chaud au pouletnommasculin

(dans la cuisine nord-américaine)Sandwich garni de viande de poulet froid, nappé d'une sauce chaude, généralement accompagné de petits pois.

Recherches associées


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Sources

• Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :
• aile
• barbecue
• blanc
• 2.blanc
• chasseur
• grippe
• hormone
• marengo
• pain
• pita
• poitrine
• poulet
• sandwich
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .