Unité lexicale nutrition

nutritionnomféminin

Ensemble des processus par lesquels un être vivant, animal ou végétal, absorbe, métabolise, utilise et élimine les aliments pour assurer sa croissance, son entretien et son fonctionnement, ainsi que pour produire de la chaleur et de l'énergie.

spécialtTransformation et assimilation des aliments par l'organisme.

Discipline consacrée à l'étude de ces processus.

Sources

• Contenu extrait de l'article nutrition d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du GDT.