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Expressions contenant le mot levure

Expressions contenant le mot levure

    levurenomféminin
    Champignon microscopique unicellulaire qu’on utilise comme agent de fermentation.
    cour.Substance poudreuse contenant ces champignons, utilisée dans la fabrication du pain, du vin, de la bière.
    levure chimiquenomféminin
    cour.Utilisée en boulangerie et en pâtisserie pour faire lever rapidement la pâte.
    levure de bièrenomféminin
    cour.Qui transforme les sucres du malt en alcool.

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    • Contenu extrait de l'article levure d'Usito.
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MEQ - #liste#
Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur
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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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