Unité lexicale kombucha

kombuchanommasculin

Boisson fermentée et non pasteurisée, légèrement effervescente, obtenue par une culture de bactéries et de levures dans un milieu sucré, souvent préparée avec du thé vert ou du thé noir;cette culture de bactéries et de levures.

Sources

• Contenu extrait de l'article kombucha d'Usito.