Unité lexicale gelato

gelatonommasculin

L’emploi degelatoest parfois critiqué comme synonyme non standard decrème glacée (à l’)italienne,glace (à l’)italienne.

Crème glacée artisanale de texture légère, faite à partir d'ingrédients naturels, selon la méthode de fabrication traditionnelle italienne.

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Sources

• Contenu extrait de l'article gelato d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du GDT.