Unité lexicale assolement
- assolementnommasculin
- agric.Action de partager les terres labourables d'un domaine en parties égales régulières pour y établir par rotation, en évitant la jachère, des cultures différentes et ainsi obtenir le meilleur rendement possible sans épuiser la terre.
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- Contenu extrait de l'article assolement d'Usito.
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .