Unité lexicale houblon
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houblon nommasculin - Plante des zones tempérées de l’hémisphère Nord, à fortes tiges grimpantes portant
un feuillage rappelant celui de la vigne, et des fleurs mâles ou femelles se développant
sur des plants distincts, dont on cultive plusieurs variétés à des fins brassicoles,
médicinales ou ornementales.Le mothoublondésigne généralement le houblon commun.
- (par méton.)Cônes de fleurs femelles du houblon commun, riche d’une résine odorante et amère, qui entrent dans la fabrication de la bière et qui lui donnent son arôme et son goût;(par méton.)bière ainsi fabriquée.
- Contenu extrait de l'article houblon d'Usito.