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Unité lexicale goberge

Unité lexicale goberge

    gobergenomféminin
    Q/CPoisson de l’Atlantique Nord, voisin de la morue mais plus petit, à tête effilée, à mâchoire inférieure saillante et sans barbillon, qui présente une ligne latérale claire et droite.
    L'emploi degobergea été officialisé par l'OQLF.
    Q/CChair de goberge;Q/Cspécialtsuccédané de fruits de mer à base de pâte de chair de poisson blanc (généralement de la goberge) transformée et aromatisée.

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