Unité lexicale carotène
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carotène nommasculin - biochim.Pigment rouge ou jaune, précurseur de la vitamine A, présent dans certains éléments naturels d'origine végétale (en particulier la carotte) et animale (foie, crustacés, etc.).
- Contenu extrait de l'article carotène d'Usito.
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .