Usito

Expressions contenant le mot pèse-sel

ajouter, mettre, mêler son grain de sel: fig.Donner son opinion, intervenir, parfois mal à propos.

chim. (sels de) bismuth: chim.Tout dérivé du bismuth parfois utilisé dans des préparations pharmaceutiques.

bœuf gros sel: (en appos.)Cuit dans son bouillon, puis assaisonné de gros sel.

changer, transformer qqn en statue de sel: (allusion biblique)Figer qqn dans une attitude immobile produite par la stupeur, la surprise.

demi-selnommasculin: Fromage frais et gras de lait de vache, légèrement salé.

être le sel de la terre: expressionReprésenter l'intégrité, la pureté originelles;(par ext.)expressionappartenir à l'élite morale.

fleur de sel: Cristaux croquants, issus de la première cristallisation du sel de mer.

(en appos.) fromage demi-sel: Fromage frais et gras de lait de vache, légèrement salé.

pâte à selnomféminin: À base de farine, d'eau et de sel, qui durcit en cuisant.

pèse-acidenommasculin: Aréomètre servant à mesurer la concentration d’une solution acide.

pèse-bébénommasculin: Balance destinée à peser les nouveau-nés et les bébés.

pèse-laitnommasculin: Aréomètre servant à mesurer la densité du lait, sa teneur en matière grasse.

pèse-lettrenommasculin: Petite balance avec laquelle on pèse les lettres ou les paquets légers afin de déterminer la valeur d'affranchissement nécessaire à leur envoi.

pèse-personnenommasculin: Balance qui permet la lecture directe du poids d'une personne.

pèse-selnommasculin: Aréomètre servant à mesurer la densité des solutions salines.

pèse-siropnommasculin: Aréomètre utilisé pour mesurer la densité des sirops en sucre.

poivre et seladjectif complexe: (par anal.)Qui présente un mélange de poils ou de cheveux foncés et blancs.

prendre qqch. avec un grain de sel: Q/Cfig.Considérer qqch. avec doute ou avec détachement.

sel (de déglaçage)nommasculin: Destiné à être répandu sur la chaussée afin de prévenir ou d'atténuer la formation de verglas.

selnommasculin: Substance extraite de la mer, de certaines sources, ou de mines, formée de cristaux blanchâtres, friables et solubles dans l'eau, jouant un rôle essentiel dans l'équilibre physiologique de l'organisme, et que l'on utilise notamment dans l'industrie chimique et dans l'alimentation.; (par anal.)Assaisonnement préparé avec une substance végétale pulvérisée, parfois additionnée de sel.; fig.Chose qui donne de l'intérêt, de la saveur à qqch.; vxtechn.Corps cristallin ininflammable et soluble dans l'eau.; techn.chim.Composé obtenu à la suite du remplacement d'un ou plusieurs atomes d'hydrogène d'un acide par le même nombre d'atomes d'un métal.

chim. sel(s) de calcium: (par ext.)Utilisé notamment comme supplément nutritionnel.

sel finnommasculin
sel de tablenommasculin: Raffiné, qui constitue le condiment de table habituel.

sels (volatils)nommasculin: vxtechn.Qu'on faisait respirer comme stimulant à une personne évanouie.

sels de bainnommasculin: mod.techn.Cristaux colorés et parfumés destinés à adoucir l'eau d'un bain.

sels minérauxnommasculin: techn.chim.biol.(au plur.)Substances (calcium, magnésium, phosphore, etc.) indispensables à l'équilibre de l'organisme, présentes dans l'alimentation.