Unité lexicale charolais

charolaisadjectifmasculin

De la ville de Charolles, de la région du Charolais, en France.

(en parlant d’un animal)D’une race originaire du Charolais.

charolaisnommasculin

charolaisenomféminin

Pour désigner la race, on emploie généralement le masculin.

(en parlant d’un animal)Race bovine de grande taille et à pelage blanchâtre, reconnue pour la qualité de sa viande;(en parlant d’un animal)bovin de cette race.

charolaisnommasculin

(en parlant d’un animal)Viande de ce bovin.

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Sources

• Contenu extrait de l'article charolais d'Usito.