Unité lexicale chakchouka

chakchoukanomféminin

(dans la cuisine maghrébine)Mets traditionnel à base de poivrons, de tomates et d'oignons, souvent relevé avec de l'ail et divers aromates, auquel on ajoute généralement des œufs, parfois agrémenté de merguez, de pommes de terre ou d’autres ingrédients.

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Sources

• Contenu extrait de l'article chakchouka d'Usito.