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Expressions contenant le mot bouillon-blanc

alisier blancnommasculin: Espèce indigène des régions montagneuses d’Europe, dont le dessous des feuilles est argenté et dont on cultive quelques variétés ornementales.

ambre blancnommasculin: Autre nom du spermaceti.

chim. amiante blancnommasculin: chim.Nom courant du chrysotile.

amiral (blanc)nommasculin: Papillon diurne d’Amérique du Nord, voisin du sylvain d’Eurasie, qui est de taille moyenne et dont les ailes, d’un noir velouté, sont traversées d’une bande médiane blanche et bordées dans la partie inférieure de petites taches bleues et rouge orangé.

arsenic (blanc)nommasculin: cour.Anhydride arsénieux, poison violent.

asphodèle blancnommasculin: Espèce vivace d’Europe et de Méditerranée, à fleurs blanches ou nuancées de rose.

aulne blancnommasculin: Espèce de l’hémisphère Nord, très ramifiée, à feuilles ovales et à floraison très hâtive;spécialtvariété eurasienne de cette espèce.

battre, fouetter, monter (des blancs d'œufs) en neige: techn.alim.En une masse volumineuse, mousseuse.

béret blancnommasculin: (au Canada)(par méton.)Membre d'un mouvement catholique attaché à la droite créditiste et conservatrice, coiffé traditionnellement d'un béret blanc;vieilliiron.(au Canada)(par méton.)créditiste.

bétulaie à bouleaux blancsnomféminin: Où domine le bouleau à papier.

beurre blancnommasculin: Obtenu à partir d'une réduction de vinaigre de vin et d'échalote.

blancadjectifmasculin: Qui, combinant toutes les couleurs du spectre solaire, a la couleur de la neige, du lait, etc.; Qui est d'une teinte claire, pâle, qui se rapproche du blanc, en parlant de la peau.; Qui est d'une teinte claire, pâle, par opposition à ce qui, dans la même espèce, est d'une teinte sombre, foncée.; Qui est propre, non souillé.; Qui n'est pas écrit.; fig.Innocent, pur, irréprochable.; Qui a lieu ou se manifeste en dehors de ses conditions ou effets habituels.

blancnommasculin: Couleur qui, combinant toutes les couleurs du spectre solaire, a la couleur de la neige, du lait, etc.

Contrairement à l’adjectif de couleur composé, le nom de couleur composé varie en nombre : le premier terme de couleur varie en tout temps tandis que le second élément ne varie que s’il s’agit d’un adjectif (des bleus clairs,des rouges violacés,des jaunes pâles, etc.); sinon, s’il s’agit d’un nom, il reste invariable (des bleus ciel,des rouges cardinal,des jaunes paille, etc.).; Vêtements blancs.; Linge blanc.; Vin blanc.; Matière colorante blanche.; Espace vide, intervalle, dans un document écrit.; (par anal.)Brève pause dans une conversation.; bot.Maladie causée par un champignon microscopique parasite, caractérisée par l'apparition d'une poussière blanchâtre sur les feuilles et les fruits.

blanc (de)nommasculin: Partie blanche de qqch.

blanc (d'œuf)nommasculin: Substance transparente qui entoure le jaune.

blancnommasculin: Couleur qui, combinant toutes les couleurs du spectre solaire, a la couleur de la neige, du lait, etc.; Vêtements blancs.; Linge blanc.; Vin blanc.; Matière colorante blanche.; Espace vide, intervalle, dans un document écrit.; (par anal.)Brève pause dans une conversation.; bot.Maladie causée par un champignon microscopique parasite, caractérisée par l'apparition d'une poussière blanchâtre sur les feuilles et les fruits.

blanc (de poulet, de volaille)nommasculin: Chair blanche correspondant aux muscles pectoraux d’une volaille

blanc-becnommasculin: fam.péj.Jeune homme sans expérience, souvent suffisant et prétentieux.

blanc cassé: Légèrement teinté d’ocre.

(être) blanc comme neige: fig.expression(être) innocent, sans reproche.

blanc comme un lingeadjectif
Q/C blanc comme un drapadjectif: (par compar.)Très pâle.

blanc d'œufnommasculin: Substance transparente qui entoure le jaune.

blanc denommasculin: Partie blanche de qqch.

blanc de baleinenommasculin: Substance graisseuse de couleur blanche, extraite de la tête de certains cétacés dont le cachalot, qui est utilisée notamment dans la confection de produits cosmétiques.; Substance graisseuse de couleur blanche, extraite de la tête de certains cétacés dont le cachalot, qui est utilisée notamment dans la confection de produits cosmétiques.

blanc de blanc(s)nommasculin: Vin fait exclusivement avec des raisins blancs.; Vin fait exclusivement avec des raisins blancs.

blanc de champignon: bot.Mycélium.

Q/C⊗ blanc de chèqueadjectif: Chèque.; Formule dechèque.

Q/C⊗ blanc de chèquenom: Chèque.; Formule dechèque.

blanc de l'œilnommasculin: Sclérotique.; Sclérotique.

Q/C⊗ blanc de mémoireadjectif: Troude mémoire.

Q/C⊗ blanc de mémoirenom: Troude mémoire.

blanc de poireau: Partie souterraine du poireau, blanche et tendre.

chim. blanc de titane: chim.Utilisé comme pigment blanc pour la peinture.

blanc-mangernommasculin: (dans la cuisine française)Dessert à base de gelée, de lait, de sucre et généralement d'amandes.; (dans la cuisine québécoise)Dessert à base de lait, de sucre et de fécule de maïs, généralement aromatisé à la vanille.

blanc-seingnommasculin: Signature apposée à l’avance sur un document qui sera rédigé ultérieurement par la personne à qui il sera remis.

boire un bouillonverbetransitif direct: fam.expressionAvaler de l’eau en se baignant;fam.fig.expressionsubir une perte considérable.

bois blancnommasculin: Q/C(dans des noms usuels d'arbres ou arbustes)(par méton.)Tilleul;Q/C(dans des noms usuels d'arbres ou arbustes)(par méton.)bois très pâle de cet arbre.

boudin blancnommasculin: (par ext.)Saucisse généralement à base de chair de volaille et de lait.

bouillonnommasculin: Agitation qui se produit à la surface d'un liquide, dès qu'il entre en ébullition.; Bulle se formant dans un liquide en état d’agitation.; Pli bouffant d'une étoffe.; Aliment liquide dans lequel on fait bouillir certaines substances.

bouillon-blancnommasculin
bouillon blancnommasculin: F/ENom usuelde la molène vulgaire.

bouillon de culturenommasculin: biol.Milieu liquide, nutritif et stérilisé, utilisé pour la culture de microorganismes.; fig.Milieu favorable.

bouillon de onze heures, d'onze heuresnommasculin: fam.expressionBoisson empoisonnée.

bouillon de poule: F/E(femelle du coq)(par méton.)Bouillon de poulet.

bouillon grasnommasculin: Fait avec de la viande.

bouleau blancnommasculin: Nom donné à diverses espèces à écorce blanchâtre, notamment au bouleau à papier.

bulletin blancnommasculin: Qui n’est pas rempli, en signe d’abstention.

c'est bonnet blanc et blanc bonnet: expressionC'est la même chose, l'équivalent.

cèdre blancnommasculin: Q/CThuya occidental.

chauffer qqn (à blanc)verbetransitif direct: fam.fig.Exciter, encourager, susciter l'enthousiasme de qqn.

chêne blancnommasculin: Espèces nord-américaines dont les feuilles présentent des lobes arrondis.

chenin (blanc)nommasculin: Cépage blanc originaire du Val de Loire, aussi cultivé en Californie et en Afrique du Sud.

chénopode blancnommasculin: Espèce relativement grande qui compte parmi les mauvaises herbes les plus répandues dans les cultures.

chèque en blancnommasculin: Chèque signé sur lequel ne figure pas la somme à payer, laissant ainsi le choix de la somme au bénéficiaire.

clown blancnommasculin: Personnage maquillé en blanc, au costume blanc et pailleté, qui, en duo avec l'auguste, fait des sketchs comiques.

col(-)blancnommasculin: mod.(par méton.)Employé de bureau;Q/Cmod.(par méton.)spécialtemployé de bureau d’une administration publique.

coupe à blancnomféminin: techn.Technique sylvicole qui consiste à récolter tous les arbres sur de petites superficies dans le but de favoriser la régénération naturelle et la biodiversité.; péj.techn.Abattage excessif d'arbres sur de grandes superficies, sans respect de l'écosystème.

court-bouillonnommasculin: Bouillon aromatisé servant généralement à cuire du poisson ou des fruits de mer.

cousu de fil blanc: expressionTrop grossier pour tromper qui que ce soit.

techn. cumin blancnommasculin: Plante herbacée originaire d'Orient cultivée pour ses graines, au goût semblable à celui de l'anis;graine de cette plante utilisée en cuisine et dans la préparation du kummel.

dauphin blancnommasculin: (par ext.)Autre nom du béluga.

de but en blancnommasculin: Brusquement, directement.

drapeau blancnommasculin: Qui indique, en temps de guerre, que l’on désire parlementer ou se rendre.

éléphant blancnommasculin: Q/Cfig.Réalisation dispendieuse, qui se révèle de peu d'utilité.

en blanc: Vêtu de blanc.; De couleur blanche, avec la couleur blanche.; Vide, sans écriture.; Vêtu de blanc.; De couleur blanche, avec la couleur blanche.; Vide, sans écriture.

en noir et blanclocution grammaticale: Monochrome.

être blanc (de): Avoir le teint blafard;devenir livide sous le coup d’une émotion.

faire chou blanc: fam.expressionÉchouer.

fer-blancnommasculin: Tôle de fer ou d'acier doux, recouverte d'une couche d'étain protectrice.

cour.F/E flétan blancnommasculin: Espèce de l’Atlantique Nord, la plus grande parmi les poissons plats, à peau gris verdâtre ou brun foncé et à ligne latérale arquée (appelée aussiflétan atlantique).

frêne blancnommasculin: Espèce la plus commune dans l’est de l’Amérique du Nord, à feuilles vert foncé avec le dessous plus clair (appelée aussifranc frêne).

fromage blancnommasculin: Non affiné et non fermenté.

globule blancnommasculin: biol.Leucocyte.

haricot blancnommasculin: (en parlant de la graine sèche du haricot commun)(par méton.)Blanchâtre et arrondi, apprécié dans les cuisines anglo-saxonne et québécoise (notamment dans la préparation des fèves au lard).

hellébore blancnommasculin: F/E(par ext.)Autre nom du vérâtre blanc.

hirondelle à front blancnomféminin: (autres espèces communes d’Amérique du Nord)Espèce à queue presque carrée, à gorge rousse et à front blanchâtre, qui niche en colonies dans des nids de boue construits sous abri (escarpements, avant-toits, ponts, etc.).

homme en blanc: Membre de la profession médicale (infirmier, médecin, etc.).; Membre de la profession médicale (infirmier, médecin, etc.).

ibis blancnommasculin: Espèce du continent américain, à plumage blanc et marqué de noir sur la pointe des ailes, dont la face, le bec et les pattes sont rouge orangé.

jeu blancnommasculin: spécialtFait de vaincre un adversaire sans qu’il parvienne à marquer un seul point.

l'or blancnommasculin: (par anal.)La neige exploitée pour les sports d'hiver.

lis blancnommasculin: Espèce de l’est de la Méditerranée, à fleurs blanc pur en large trompette, très parfumées, que l’on cultive depuis l’Antiquité et que l’on a chargé de divers symboles au cours de l’histoire.

livre blancnommasculin: Document officiel publié par un gouvernement, un organisme, pour faire état d’une question politique, économique, diplomatique ou scientifique et proposer des mesures.

macreuse à front blancnomféminin: Espèce nord-américaine à bec très renflé, dont le mâle est pourvu d’un plumage noir taché de blanc sur le front et la nuque, et d’un bec vivement coloré (orangé, blanc noir).

makaire blancnommasculin: Espèce de l’Atlantique, dont la partie antérieure de la première nageoire dorsale est arrondie.

mal blancnommasculin: Panaris.

mariage blanc: Non consommé.

marlin blancnommasculin: Autre nom du makaire blanc.

marrube blancnommasculin: Espèce d’origine eurasiatique, à odeur de thym et à fleurs blanches, à laquelle la phytothérapie attribue de nombreuses propriétés médicinales, dont celle de calmer la toux (aussi appeléemarrube vulgaire).

marsouin (blanc)nommasculin: Q/C(par ext.)Ancien nom du béluga.

mélilot blancnommasculin: Espèce commune à fleurs blanches.

merle blancnommasculin: F/EexpressionChose introuvable, d'une grande rareté;F/Eexpressionpersonne aux qualités exceptionnelles.

métal blancnommasculin: cour.Alliage d'antimoine, de nickel, de cuivre, de zinc et de bismuth.

mica blancnommasculin: minér.Muscovite.

F/E molène bouillon(-)blancnomféminin: Grande espèce robuste des terrains incultes et des sols pierreux, largement naturalisée en Amérique du Nord, à larges feuilles molles et laineuses, blanchâtres ou grisâtres, à floraison jaune en gros épi très compact, utilisée en médecine traditionnelle pour soigner les voies respiratoires (appelée aussimolène commune).

mont-blancnommasculin: Dessert à base de crème de marrons garnie de crème fouettée.

mûrier blancnommasculin: Espèce d’origine asiatique, à fruits généralement blancs ou rosés, dont les feuilles servent de nourriture au ver à soie.

navet blancnommasculin: Q/CAutre nom de la rabiole.

nègre(-)blancadjectif complexeinvariable: F/EDont l'ambiguïté concilie les avis contraires;F/Eéquivoque.

noir sur blancnommasculin: fig.Clairement, incontestablement.

noyer blanc d’Amériquenommasculin: (désignant des espèces nord-américaines de caryers)(par ext.)Autre nom du caryer ovale.

océanite cul-blancnommasculin: Espèce largement répandue, à queue fourchue.

(petit) oiseau blanc: Q/C(dans des noms composés désignant des types particuliers d'espèces)(généralement au plur.)Autre nom du plectrophane des neiges.

osier blancnommasculin: Autre nom du saule des vanniers.

ours blancnommasculin: Très grande espèce des régions côtières arctiques, à pelage blanc jaunâtre, qui nage avec facilité et se nourrit principalement de phoques et de poissons.

pain blancnommasculin: (dans des mots composés)Fait de farine blanche.

pamplemousse blancnommasculin: cour.À chair jaune.

paon blancnommasculin: Variété mutante du paon bleu dont le plumage est entièrement blanc.

pélican blancnommasculin: Espèce d’Eurasie et d’Afrique.

Pères blancs: (avec une majusc.)Prêtres séculiers d'une congrégation ayant pour mission de contribuer à évangéliser l’Afrique.

petit oignon (blanc): (généralement au plur.)Très petit bulbe d’oignon, souvent utilisé en entier;(généralement au plur.)ce bulbe cuisiné ou conservé dans le vinaigre.

pétoncle blancnommasculin: Autre nom du vanneau.

pétrel cul-blancnommasculin: (par ext.)Autre nom de l’océanite cul-blanc.

peuplier blancnommasculin: Espèce originaire d’Europe, à feuilles lobées au revers blanc et duveteux (appelée aussipeuplier argenté,peuplier de Hollande).

chim. phosphore blancnommasculin: chim.De couleur ambrée, translucide, d'odeur alliacée, facilement inflammable, luminescent et très toxique.

pin blancnommasculin: Espèce originaire de l’est de l’Amérique du Nord, à longs cônes pendants, dont les aiguilles sont groupées par cinq, et qui fournit un bois d’œuvre très estimé.

pinot blancnommasculin: Cépage blanc principalement cultivé en Alsace.

poisson blancnommasculin: À chair blanche.

poivre blancnommasculin: (dans des noms de variétés)Épice gris clair obtenue à partir de fruits mûrs dont on a retiré l’enveloppe extérieure noirâtre.

radis blancnommasculin: Nom donné au daikon (appelé parfois aussiradis chinois).

rat blancnommasculin: Variété albinos du rat surmulot, élevée comme animal de laboratoire ou comme animal de compagnie.

(grand) requin blanc: Très grande espèce, à corps plutôt massif, à museau conique, à dos grisâtre et à ventre blanc, qui est réputée très dangereuse pour l’être humain.

riz blancnommasculin: (variétés de riz, selon la forme, le traitement)(par méton.)Riz brun qui a été décortiqué et poli.

saigner à blanc: (en forme complexe)Jusqu'à la dernière goutte de sang;fig.(en forme complexe)épuiser, ruiner.

saigner à blanc: (en locution)Jusqu'à la dernière goutte de sang;fig.(en locution)épuiser, ruiner.

salsifis blancnommasculin: Espèce potagère d’origine méditerranéenne, à fleurs pourpres, que l’on cultive (notamment en Europe) pour sa racine charnue, longue et étroite, à pelure et à chair blanchâtres.

F/E sapin blancnommasculin: Espèce de grande taille, largement répandue dans les montagnes d’Europe.

saule blancnommasculin: Grande espèce originaire d’Eurasie.

sauvignon (blanc)nommasculin: Cépage blanc cultivé dans diverses régions viticoles;vin issu de ce cépage.

se faire des cheveux (blancs): expressionSe faire du souci.

Q/C sureau blancnommasculin: Espèce originaire de l’est de l’Amérique du Nord, à floraison en ombelles et à fruits comestibles noir violacé.

thon blancnommasculin: Espèce à dos presque noir et à nageoires pectorales très allongées, dont la chair est très pâle.

tigre blancnommasculin: Variété albinos de tigre du Bengale, à pelage blanc rayé de noir.

tirer à blanclocution grammaticale: (en locution)Tirer sans que le fusil soit chargé.; (en forme complexe)Tirer sans que le fusil soit chargé.

toit blancnommasculin: Toiture recouverte d'une membrane ou d'un enduit de couleur blanche ou claire, de façon à réduire l'absorption de chaleur.

trèfle blancnommasculin: Espèce d’origine eurasiatique à port rampant, à fleurs blanches ou lavées de rose sur pédoncules, largement cultivée comme plante fourragère.

trille blancnommasculin: (espèces communes de l’est de l’Amérique du Nord, formant souvent de grandes colonies)Espèce à grande fleur blanche à pétales larges.

un Russe blanc: (avec une majusc.)Hostile à la révolution, qui a émigré après 1917.

vérâtre blancnommasculin: Espèce eurasiatique, à petites fleurs blanches ou blanc-vert.

ver blancnommasculin: (noms usuels de types particuliers)(par anal.)Larve blanche, épaisse et courbée des scarabées, et en particulier du hanneton.

verre blancnommasculin: De qualité courante, ordinaire.

vers blancs: Qui ne riment pas entre eux.

vin blancnommasculin: Dont la couleur peut varier de quasi incolore à jaune doré, issu de raisins blancs ou de raisins rouges à jus blanc dont le jus n'est pas mis en contact avec les peaux.