Unité lexicale CH3COOH
- chim.
CH3COOH formuleacide acétique - chim.Acide à l'odeur caractéristique qui fait la base du vinaigre, résultant de l'oxydation de l'alcool éthylique sous l'influence d'un ferment.
- Contenu extrait de l'article acétique d'Usito.
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .