Unité lexicale riz brun

riz brunnommasculin

(variétés de riz, selon la forme, le traitement)(par méton.)Riz débarrassé seulement de son enveloppe extérieure non comestible, à saveur plus prononcée que le riz blanc.

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Sources

• Contenu extrait de l'article riz d'Usito.