Unité lexicale touraillage

touraillagenommasculin

Opération qui consiste à sécher l'orge germé, en le ventilant par de l'air chaud, afin, notamment, de réduire l'humidité des grains.

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• Chercher le mot touraillage dans le Fonds de données linguistiques du Québec (FDLQ).

Sources

• Contenu extrait de l'article touraillage d'Usito.