Unité lexicale terrine

terrinenomféminin

Récipient de terre cuite, de faïence, rond, à fond plat, qui s'évase vers le haut et qui sert à divers usages;son contenu.

Récipient de terre cuite, de porcelaine, assez profond, à côtés droits, muni d'un couvercle dans lequel on fait cuire et on conserve des pâtés.

Préparation, généralement à base de viande, cuite dans ce récipient et servie froide.

Sources

• Contenu extrait de l'article terrine d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .