Unité lexicale surchauffer

surchaufferverbetransitif direct

Chauffer qqch. avec excès.

thermodynamiqueChauffer la vapeur à une température supérieure à celle de la vapeur saturée de même pression.

phys.Porter un liquide au-dessus de sa température d'ébullition sans qu'il prenne l'état gazeux.

Sources

• Contenu extrait de l'article surchauffer d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .