Unité lexicale spéculoos

spéculoosnommasculin

(dans la cuisine belge)Biscuit croquant à base de cassonade et d’un mélange d'aromates (cannelle, girofle, muscade), traditionnellement consommé lors de la Saint-Nicolas, le 6 décembre.

(dans la cuisine belge)Pâte à tartiner faite à partir de ces biscuits.

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Sources

• Contenu extrait de l'article spéculoos ou spéculos d'Usito.