Unité lexicale saumure

saumurenomféminin

Préparation liquide fortement salée destinée à la conservation de certains aliments (viande, poisson, légumes, etc.).

Eau à forte concentration de sel extrait par évaporation. (in TLF)

Recherches associées


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Sources

• Contenu extrait de l'article saumure d'Usito.
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .