Expressions contenant le mot ris

faire dégorger des cervelles, des ris de veau

cuisineLes faire tremper dans l'eau froide pour en éliminer les impuretés.

mar. prendre (un, des) ris

mar.Diminuer la surface d'une voile en serrant un ou plusieurs ris sur la vergue.

risnommasculin

mar.Chacune des bandes horizontales d'une voile, qu'on replie et qu'on serre sur la vergue pour diminuer la surface de la voilure pendant le mauvais temps.

risnommasculin

alim.(souvent au plur.)Thymus du veau, de l'agneau et du chevreau.

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Sources

• Contenu extrait des articles suivants du dictionnaire Usito :
• dégorger
• 1.ris
• 2.ris
• Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .