Unité lexicale ratatouille (niçoise)
- (dans la cuisine provençale)
ratatouille (niçoise) nomféminin - (dans la cuisine provençale)Plat composé d'aubergines, de courgettes, de tomates et d'oignons coupés en petits morceaux et revenus dans de l'huile d'olive avec de l'ail et divers aromates.
- Contenu extrait de l'article ratatouille d'Usito.
- Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du .