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Unité lexicale gravlax

Unité lexicale gravlax

    gravlaxnommasculin
    (dans la cuisine scandinave)Mets à base de tranches de saumon cru macéré à froid dans un mélange de sel, de sucre, de poivre blanc et d'aneth.

    Sources

    • Contenu extrait de l'article gravlax d'Usito.
    • Certaines de ces définitions s'appuient sur des données du GDT.
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Ce mot fait partie de la liste orthographique du primaire (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEES) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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