Unité lexicale empanada

empanadanomféminin

(dans la cuisine espagnole et latino-américaine)Petit chausson farci de viande hachée, de poulet, de poisson, de fromage, de légumes ou d’autres ingrédients et assaisonnements, généralement cuit au four ou frit.

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Sources

• Contenu extrait de l'article empanada d'Usito.