Unité lexicale crosne (du Japon)

crosne (du Japon)nommasculin

Plante potagère originaire de Chine septentrionale, de type épiaire, qu’on cultive pour ses tubercules comestibles;(par méton.)tubercule de cette plante, à saveur fine et légèrement sucrée, proche de celle du salsifis ou de l’artichaut.

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Sources

• Contenu extrait de l'article crosne d'Usito.