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Unité lexicale acide citrique

chim.acide citrique: chim.Composé possédant trois fonctions acides et une fonction alcool, abondant dans les agrumes et divers autres fruits, et largement utilisé dans l'industrie alimentaire.

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Contenu extrait de l'article citrique d'Usito.

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MEQ - #liste#

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Ce mot fait partie de la liste orthographique (#listeNomComplet#) du ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur (MEQ) du Québec, élaborée en collaboration avec le Centre d’analyse et de traitement informatique du français québécois (CATIFQ) de l’Université de Sherbrooke.

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