Unités lexicales de l'article saumon

saumonnommasculin

Grand poisson des mers froides de l’hémisphère Nord, à corps allongé marqué de taches sombres et à chair rose orangé très estimée, qui migre en eau douce pour se reproduire et dont certaines espèces font l’objet d’un élevage intensif et d’une pêche sportive très prisée.

La pêche au saumon dans La Matapédia est inscrite au Registre du patrimoine culturel du Québec en tant qu’élément de patrimoine immatériel depuis 2015.

Chair de saumon.

(pour exprimer la couleur)(en appos.)inv.D'un rose orangé qui rappelle la couleur de la chair du saumon.

Sont invariables les noms d’éléments concrets employés pour exprimer une couleur par comparaison avec la couleur d’un fruit, d’un légume, d’une plante, d’un animal, d’une matière minérale, ou autre élément naturel ou produit de consommation. Selon les ouvrages de référence, ces mots sont classés comme des adjectifs de couleur invariables ou comme des noms de couleur juxtaposés ou en apposition et invariables.

saumon atlantiquenommasculin

saumon de l’Atlantiquenommasculin

L'emploi desaumon de l'Atlantiquea été officialisé par l’OQLF.

Espèce indigène de l’Atlantique.

saumon d’eau doucenommasculin

Saumon qui vit et se reproduit en eau douce;Q/Cspécialtautre nom de la ouananiche.

saumon du Pacifiquenommasculin

Nom donné à diverses espèces indigènes du Pacifique.

saumon de fontainenommasculin

F/E(par ext.)Autre nom de l’omble de fontaine.

saumon du Danubenommasculin

(par ext.)Autre nom du huchon.

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Sources

• Contenu extrait de l'article saumon d'Usito.