Unités lexicales de l'article glace

glacenomféminin

Eau congelée naturellement, solidifiée par l'action du froid.

(au plur.)Blocs de glace.

Eau congelée artificiellement.

Surface recouverte de glace naturelle ou artificielle, destinée à la pratique d'activités sportives.

F/E(par ext.)Produit alimentaire congelé ou réfrigéré, à base d’eau ou d’un produit laitier, parfois d’un autre aliment (tofu, lait de soya), sucré et aromatisé.

F/E(par ext.)spécialtCrème congelée contenant du lait, du sucre, des fruits, des arômes variés.

joaill.(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Petite tache blanche ou faille dans une pierre précieuse.

cuisine(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Fond de cuisson concentré utilisé pour certaines sauces.

cuisinepâtiss.(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Couche brillante et lisse à base de sucre et de blanc d'œuf dont on recouvre certaines pâtisseries, confiseries.

(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Vitre fixe ou mobile d'un véhicule.

F/E(par référence au poli, au brillant ou à la transparence de la glace)Miroir.

glace vivenomféminin

Q/C glace bleuenomféminin

Dure et lisse.

glace noirenomféminin

Q/CMince film de glace transparente, presque invisible sur la chaussée ou ailleurs.

de glacenomféminin

Fait à partir de fruits, ou, dans certains cas, de jus de fruits, gelés naturellement.

cube de glace

Glaçon.

pain de glace

Utilisé pour garder au frais des aliments dans un sac-repas ou une glacière.

de glacenomféminin

(expressions et locution)Sans chaleur, sans effusion;(expressions et locution)raide, insensible.

briser, rompre la glace

Q/C casser la glace

L’emploi de l’expressioncasser la glaceest parfois critiqué comme synonyme non standard debriser la glace,rompre la glace.

(expressions et locution)Faire cesser la froideur initiale, la gêne entre personnes;(expressions et locution)faire les premiers pas

mettre qqch. sur la glace

L’emploi de l’expressionmettre qqch. sur la glaceest parfois critiqué comme synonyme non standard demettre qqch. en attente,remettre qqch. à plus tard.

Q/C(expressions et locution)Mettre qqch. en attente;Q/C(expressions et locution)remettre qqch. à plus tard.

glace carboniquenomféminin

glace sèchenomféminin

(par ext.)Anhydride carbonique solidifié, utilisé notamment comme réfrigérant.

glace à l'eaunomféminin

F/E(par ext.)Préparation à base d'eau aromatisée gelée, généralement fixée à un bâtonnet.

glace (à l')italiennenomféminin

F/E(par ext.)spécialtArtisanale, de texture légère, faite à partir d'ingrédients naturels, selon la méthode de fabrication traditionnelle italienne.

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Sources

• Contenu extrait de l'article glace d'Usito.
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