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citronnellenomféminin

Nom donné à diverses plantes (armoise citronnelle, mélisse, verveine odorante, etc.), dont le feuillage dégage une odeur citronnée ou dont on extrait une huile essentielle à odeur citronnée.

Graminée vivace originaire des régions tropicales et subtropicales d’Asie, cultivée pour ses tiges bulbeuses à odeur citronnée qu’on utilise notamment comme aromate dans la cuisine asiatique;tige aromatique de cette plante.

Huile essentielle à odeur citronnée, que l’on extrait des tiges bulbeuses de la citronnelle, et qui entre dans la fabrication de parfums, de cosmétiques et de produits destinés à éloigner les moustiques.

Liqueur obtenue par infusion de zestes de citron dans l'alcool.

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Sources

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