Unités lexicales de l'article amourettes

amourettesnomfémininpluriel

Morceaux de moelle épinière (de veau, de bœuf, de mouton), généralement cuits et utilisés en garniture.

Q/CMets préparé avec des testicules d'animaux d'élevage (taureau, agneau, bélier);Q/Cspécialtmets préparé avec des testicules de bélier.

Cet emploi est également en usage dans d’autres aires de la francophonie, notamment en Suisse.

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Sources

• Contenu extrait de l'article amourettes d'Usito.